Le imprese alimentari hanno l’obbligo di adottare l’autocontrollo dei propri processi produttivi, predisponendo procedure (Piano di Autocontrollo) elaborate secondo i principi della metodologia  HACCP

L’iniziativa è finalizzata al contenimento dei prezzi dei beni di prima necessità rientranti nel cd. “carrello della spesa”, per tutelare il potere d’acquisto dei

L’Italia della “ditta” in difficoltà tra pandemia e caro-vita. Negozi e botteghe familiari a rischio: giù commercianti (-78mila) e artigiani (-70mila). Servono meno oneri

Gli albergatori di Asshotel/Confesercenti Pistoia hanno eletto oggi Giovanni Biondi Presidente dell’Associazione. La candidatura di Biondi è stata condivisa dai colleghi e sostituisce Fabio

L’economia italiana è entrata in una fase ‘pre-recessiva’. Il crollo dei prestiti alle imprese segnalato dal bollettino di settembre di Banca d’Italia, la revisione