Vetrina Toscana è un progetto della Regione Toscana, realizzato con Unioncamere Toscana, che promuove la cultura enogastronomica del territorio valorizzando ristoranti, botteghe, produttori e imprese che utilizzano prodotti locali e raccontano le tradizioni culinarie della regione.
L’iniziativa crea una rete di operatori del settore agroalimentare e turistico con l’obiettivo di sostenere l’economia locale, promuovere la filiera corta e offrire ai visitatori esperienze autentiche legate ai sapori e ai territori della Toscana