Le imprese alimentari hanno l’obbligo di adottare l’autocontrollo dei propri processi produttivi, predisponendo procedure (Piano di Autocontrollo) elaborate secondo i principi della metodologia HACCP “Hazard Analysis Critical Control Point“.
Confesercenti propone per i propri affiliati un servizio gratuito effettuato da un tecnico qualificato che verificherà i documenti in vostro possesso e vi dirà cosa eventualmente dovete fare per essere in regola con tutte le norme di legge esistenti sull’Igiene Alimentare (Piano Autocontrollo, Corsi etc.)
E’ un adempimento obbligatorio e importante per la vostra azienda, per i vostri collaboratori e/o dipendenti.
Un’occasione da non perdere.
Dopo la consulenza vi sarà rilasciato un check-up con gli eventuali adempimenti da realizzare.
E’ Importante sapere che da parte vostra che non c’è nessun obbligo, è tutto gratuito e sarete voi a decidere se, in merito all’esito del Check -up, provvedere a mettervi in regola.
