A Pistoia il 25 luglio si festeggia il patrono, non solo con la storica Giostra dell’Orso ma anche con alcuni piatti della tradizione pistoiese dedicati proprio al giorno di San Jacopo, come i MACCHERONI SULL’ANATRA e i FAGIOLINI SERPENTI IN UMIDO.
Per assaggiare questi sapori antichi ti invitiamo nei ristoranti di Pistoia
o se vuoi cimentarti in cucina, seguendo la ricetta tradizionale per la preparazione dei piatti, ti invitiamo ad acquistare gli ingredienti nelle botteghe della città.
