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stai per scoprire che cos'è "Vetrina Toscana", un progetto regionale studiato per una terra, la Toscana, da sempre ricca di genuini sapori eno- gastronomici e di tradizioni artigianali di assoluta qualità.
Famosa in tutto il mondo per il suo patrimonio artistico, la Toscana è rinomata ovunque anche per i prodotti della sua terra, olio e vino in specie, la cui bontà è di anno in anno confermata da milioni di ospiti e di visitatori.
Bene, oltre a questi nobili prodotti ci sono ancora altri prodotti tipici toscani molto apprezzati dai residenti che da generazioni li conoscono e li consumano, degustati dai turisti chi li hanno potuti scoprire e ricercati da chi sinora ne ha sentito solo parlare.
Alcuni di questi prodotti tipici come i Brigidini di Lamporecchio, i Fagioli di Sorana, i confetti a riccio di Pistoia, il ricamo ecc. sono molto famosi.
Altri ancora sono oggi più conosciuti all'estero che in Italia come nel caso del Pecorino al latte Crudo della Montagna Pistoiese che ha conquistato il mercato olandese, una terra dove i produttori di latticini sono veri e propri intenditori.
Chiunque vorrà seguirci alla scoperta del progetto di "Vetrina Toscana" , sia che abbia interessi a farne parte o più semplicemente come utente e consumatore, potrà entrare a far parte della rete che stiamo costituendo.
Essa ha lo scopo di far conoscere e apprezzare sempre di più i prodotti tipici della Toscana oltre che salvaguardarne la tradizione e aumentarne al distribuzione.
Il progetto è segnatamente rivolto a quei produttori e distributori che si impegneranno a mantenere attiva e vitale la rete distributiva negli esercizi di vicinato oltre che a soddisfare la domanda turistica a difesa delle tradizioni e della qualità
Il progetto VETRINA TOSCANA IN PISTOIA è finalizzato a promuovere e far conoscere i Prodotti tipici della Provincia di Pistoia, le ditte aderenti devono attenersi al protocollo di qualità.
Per aderire occorre compilare la domanda ed inviarla ad una delle sedi di Confesercenti della provicia di Pistoia
Per ulteriori informazioni contattare il Sig. Stefano Giachetti c/o Confesercenti tel. 0573 92771
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