UN PERCORSO ENOGASTRONOMICO PARALLELO A CIOCCOLOSITA'

E' organizzato dalla Confesercenti, da venerdì 23 a domenica 25 gennaio

Un percorso enogastronomico che si snoda per le vie e le piazze di Monsummano Terme durante la manifestazione «Cioccolosità». E' un’idea della Confesercenti che ha ricevuto il patrocinio del Comune di Monsummano. L'evento, denominato «Non solo cioccolato», si svilupperà da venerdì 23 a domenica 25 gennaio e sarà attuato attraverso la collaborazione di Toscana Turismo & Congressi e il Centro Assistenza Tecnica, con l'obiettivo di dare la possibilità ai commercianti di far conoscere i propri prodotti e dimostrare l’accoglienza e la professionalità adeguati agli standard tipici dello stile toscano.

L'itinerario enogastronomico coinvolgerà turisti e residenti che verranno accolti da una città in festa e che avranno la possibilità di visitare gli esercizi di vicinato (enoteche, macellerie, gelaterie, paninoteche, pizzerie e ristoranti) che hanno aderito all’iniziativa, gustando e acquistando i prodotti presenti nellesercizio. La conoscenza della cultura e delle tradizioni gastronomiche e artigianali permettono infatti di far proseguire l'attività degli esercizi che ancora le utilizzano e contribuiscono a diffonderle e a renderle caratterizzanti della nostra zona.Sarà quindi possibile assaggiare salumi toscani, vini pregiati e naturalmente specialità al cioccolato dolci e salate. Appositi pieghevoli e locandine (con relativa mappatura del territorio dove sono indicati gli esercizi aderenti) aiuteranno a seguire il percorso.

La rete dei negozi che hanno aderito alliniziativa è composta da:

• Vini & vini - Via Matteotti 15 (degustazione di vini);
• Macelleria da Giacomo - Via della Repubblica 372 (mallegato al cioccolato, sanguinaccio al cioccolato);
• Gelateria pizzeria da Natalino - Via Toti 53 (assaggi di pizze);
• L’Osteria - Via Boninsegni 112 (degustazione prodotti toscani venerdi e sabato 16,00 – 17,00);
• Burger store take-away Via dell’Unità 21 (hamburger over size);
• Il gelatiere da Luca - Piazza Martini 123 (produzione propria gelato al cioccolato Slitti);
• Macelleria Venturini Ernesto - Via Matteotti 52 (salumi tipici locali);
• Burger Store bar & restaurant - Piazza Giusti 343 (crepes e waffels al cioccolato).