ORGANIZZAZIONE E REALIZZAZIONE DI EMPORI POLIFUNZIONALI

Le botteghe di paese

Progetto curato da

PREMESSA

La volontà da parte del CAT della Confesercenti di Pistoia di presentare un progetto per l’organizzazione e la realizzazione di una rete territoriale di empori polifunzionali nelle frazioni collinari della Valdinievole Est nasce da vari fattori:

1. dalla necessità di costituire un sistema integrato dell’area sia dal lato dell’offerta che della domanda da strutturarsi in zone interessate da fenomeni di rarefazione del sistema commerciale e dei servizi di pubblica utilità;
2. dalla necessità di collegare in un unico esercizio debitamente strutturato e organizzato funzioni di vendita alimentare, non alimentare e servizi di pubblica utilità ovvero mettere insieme diverse tipologie di funzioni commerciali e di servizio in un territorio carente di strutture commerciali;
3. dalla necessità di procedere alla definizione di una linea d’immagine e di comunicazione coordinata che dia opportuna visibilità e adeguato collegamento promozionale alla rete di empori polifunzionali sul territorio della Valdinievole Est;
4. dalla volontà dell’Associazione Confesercenti di inserire il suddetto progetto all’interno del protocollo per lo sviluppo territoriale, predisposto insieme ai rappresentanti degli Enti Locali di riferimento, per la valorizzazione dei centri urbani e la riqualificazione del commercio di vicinato e del turismo.

Il CAT Confesercenti ritiene che tutto ciò costituisca una scommessa da perseguire sia in riferimento all’evoluzione del mercato e alle conseguenti necessità introdotte, sia a livello culturale affinché le piccole comunità interessate possano crescere insieme e stare al passo, anche nel vivere civile e sociale, con i nuovi tempi.

IDEA PROGETTO: GLI EMPORI POLIFUNZIONALI

Gli Empori funzionali rappresentano una risposta al fenomeno di rarefazione del sistema commerciale e dei servizi di pubblica utilità avvenuto nelle frazioni collinari e montane della nostra regione. Per mantenere attiva e vitale l’offerta commerciale, per salvaguardare condizioni di vivibilità, di equilibrio socio-ambientale, vivacizzando le potenzialità commerciali delle frazioni attraverso un ampliamento dell’offerta merceologica la loro realizzazione è un fattore indispensabile.

Per raggiungere tale scopo è necessario:

• definire un nuovo modello organizzativo per l’adeguamento di strutture commerciali già esistenti trasformandole in un emporio funzionale mediante l’innesto sistematico di efficaci elementi di organizzazione interaziendale e territoriale;
• focalizzare l’impegno con riferimento soprattutto alle frazioni collinari dell’area, salvaguardando la qualità della vita dei residenti.

Occorre, infatti, sviluppare un’adeguata progettualità ed attivare un efficace coordinamento con i poteri pubblici e con le forze economico-sociali interessate: solo mediante uno sforzo congiunto è possibile conseguire gli obiettivi di riorganizzazione del tessuto commerciale urbano.

Si tratta, quindi, di agire in campi diversi:

• dallo sviluppo di nuove servizi di vendita, all’azioni promozionali specifiche, fino all’adozione di tecnologie informatiche e telematiche;
• dall’elaborazione di apposite strategie progettuali, ad azioni orientate alle buone pratiche verso il consumatore.

L’obiettivo prioritario di questa idea progettuale è quella di promuovere forme di collaborazione tra imprese commerciali, istituzioni locali e associazioni di categoria per presentare un progetto di valorizzazione dell’area, creando un’organizzazione che consenta di avere un ruolo propositivo sul territorio.

OBIETTIVI DEL PROGETTO

I presupposti dai quali nasce la presente idea progettuale fanno essenzialmente riferimento all’esigenza di programmazione di empori polifunzionali in zone di progressiva rarefazione del sistema commerciale e dei servizi esistente sul territorio. Da questi presupposti è possibile avviare un progetto di riqualificazione e valorizzazione dell’area che veda nell’organizzazione, nella costituzione e nell’avvio di tali Empori Polifunzionali l’operazione principale.

Obiettivo primario è, quindi, la valorizzazione e la promozione dell’offerta commerciale alimentare e non, di servizi complementari, delle produzioni tipiche dell’area, in zone interessate da fenomeni di perdita di densità dell’offerta commerciale. Il fine ultimo è quello di organizzare e proporre un’offerta integrata nelle frazioni collinari della Valdinievole Est aderenti al progetto.

L’aggregazione tra operatori risponde allo scopo di:

• Organizzare e proporre centri polifunzionali con funzioni di vendita alimentare, non alimentare e con servizi di pubblica utilità come Sistema Territoriale di Offerta Commerciale articolato e funzionale ai residenti ma anche ai molti turisti che gravitano nell’area;
• Mantenere attiva e vitale l’offerta commerciale in ambito locale;
• Garantire ai residenti ed ai turisti un esercizio polivalente che si caratterizzi anche per la disponibilità dei prodotti tipicità locali;
• Accrescere la qualità dell’offerta globale dell’area, le sue risorse, le sue potenzialità; passare da una concezione orientata al prodotto (product oriented) ad una finalizzata alla soddisfazione dei clienti (customer satisfaction). L’attenzione nei confronti dei clienti è il motore di un nuovo ciclo della qualità, che rappresenta anche l’unica prospettiva per mantenere e potenziare la capacità competitiva di una rete distributiva polverizzata;
• Collegare in un unico esercizio funzioni di vendita commerciale e servizi di pubblica utilità;
• Ridurre i costi individualmente sostenuti (o da sostenere) per la comunicazione e la promo-commercializzazione;
• Attrarre la capacità di spesa dei visitatori utilizzando un settore dinamico, come appunto è il turismo, suscettibile di imprimere ulteriore sviluppo nell’area di riferimento;
• Sviluppare una strategia di marketing territoriale per assumere un comportamento attivo e propositivo nei confronti della domanda residenziale;
• Creare delle occasioni concrete di cooperazione tra le Associazioni di categoria del Commercio, turismo, agricoltura dell’artigianato.

Ecco perché un progetto organico di aggregazione funzionale deve essere sostenuto e proseguito, avvalendosi anche del vantaggio derivante dai progetti relativi a Vetrina Toscana (Vetrina Toscana in Valdinievole e Vetrina Toscana nel Montalbano).