Comunicati e notizie Fiepet
Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici
Vetrina Toscana a Tavola 2007: Promemoria
La Bistecca non si mangia si….
BUONI PASTO: NUOVI APPALTI
BUONI PASTO: APPROVATA NUOVA REGOLAMENTAZIONE
BUONI PASTO: SODDISFATTA LA FIEPET e la FIESA PER LE NUOVE REGOLE
Acque minerali, il Ministero chiarisce:
Sulle modalità di somministrazione delle acque minerali, il Ministero delle attività produttive ha emesso una circolare esplicativa .n. 39987, del 6 luglio 2005) che conferma in pieno l'interpretazione già fatta propria dalla FIEPeT Confesercenti. Il decreto ministeriale 24 marzo 2005, relativo alle gamme delle acque minerali e delle acque di sorgente destinate alla somministrazione, in vigore dal prossimo 19 luglio si limita a stabilire le gamme dei volumi nominali consentiti per la somministrazione delle acque minerali e delle acque di sorgente.
Ne consegue che:
  1. Il provvedimento non riguarda le acque destinate alla vendita e le acque potabili trattate;
  2. rimane la facoltà di scelta tra un'acqua minerale naturale o di sorgente preconfezionata rispondente ad uno dei valori previsti nella gamma (125 - 250 - 330 - 500 ml, oltre alle confezioni di capacità superiore, per le quali nulla è innovato) ed il prodotto somministrato allo stato sfuso (a tal proposito la circolare chiarisce senza ombra di dubbio che la somministrazione allo stato sfuso non è vietata).
In definitiva, il titolare di un pubblico esercizio potrà dotarsi di bottiglie monodose o dei formati sopra indicati, ma nessuna norma lo obbliga a somministrare esclusivamente acque preconfezionate da aprire a richiesta del cliente, poiché potrà servire, oltre alla normale acqua di rubinetto (se richiesta dall'avventore), acqua minerale o di sorgente allo stato sfuso.

Vedi anche:
ACQUA: Nessun nuovo obbligo per i pubblici esercizi
SIAE: Nuove tariffe 2006
Sono state rese note le nuove convenzioni Confesercenti-SIAE 2006, alle quali riferirsi per l'effettuazione di intrattenimenti musicali in pubblici esercizi, campeggi, sale bingo. In virtù delle convenzioni, infatti, le aziende associate a Confesercenti possono regolare le prestazioni ad un costo inferiore alla tariffa piena. Per avvalersi di questa opportunità è necessario attivare l'apposito abbonamento annuale entro il 28 febbraio 2006,recandosi presso le sedi Confesercenti.
Il dettaglio delle convenzioni (PDF)
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