Corso per
BARMAN/BARMAID AVANZATO
IL BERE MISCELATO

Il Corso ha l'obiettivo di creare delle figure professionali in grado di avere:

• conoscenza delle bevande Analcoliche ( Soft Drinks, Frullati, Frappè)
• Conoscenza delle bevande Nervine (anche nell'impiego del "Bere Miscelato"
• Approfondimento relativo a liquori,distillati; impiego nell'American - Bar
• Conoscenza dei Vini speciali (liquorosi , Passiti, da Meditazione ; impiego dell'american-Bar)
• Lavorazione del bar. Etica professionale e tecnica dei servizi
• Classificazione per Gamma di appartenenza di Cocktails e Long Drinks
• La corretta Tecnica dei Servizi
• Gli Snacks: primo approccio con gastronomia per American-Bar

Le lezioni si svolgono in orario serale . Il corso inizierà non appena perverrà un numero minimo di domande di adesione. L'avvio verrà comunicato dall'agenzia Formativa ai singoli richiedenti tramite telefonata.

La formazione di CESCOT PISTOIA è certificata UNI EN ISO 9001:2000 da Moody International Certification. L'agenzia è inoltre accreditata dalla Regione Toscana cod. n.837

Il corso sarà tenuto da un esperto formatore barman, il prof. Paolo Blasi

Il corso ha la durata di 24 ore articolate in 8 incontri di 3 ore ciascuno dalle ore 20,30 alle ore 23,30 nei giorni di martedì e giovedi. Il corso è prevalentemente pratico tuttavia è previsto lo svolgimento di almeno 1 incontro iniziale finalizzato alla formazione teorica dei partecipanti. Verrà utilizzata attrezzatura professionale e le lezioni pratiche saranno tenute all'interno di un Pubblico esercizio.

Costo corso: 320 + iva non soci, 300+iva soci.
Al momento dell'iscrizione è necessario effettuare il pagamento di un acconto e prima dell'inizio del corso saldare il pagamento della quota di iscrizione, già comprensiva di materiale didattico. Il pagamento dovrà essere effettuato direttamente presso i nostri uffici.

Al termine del corso ai partecipanti che avranno frequentato almeno il 70% delle ore, l'agenzia rilascerà un attestato di frequenza